我が家は電器炊飯ジャーでご飯を炊いています。近頃ご飯の臭いが気になり出しました。ジャーも古くなったので買い換えようと電器店さんに相談しました。
　すると、電器炊飯ジャーは中がテフロン加工してあるそうです。これはご飯が焦げつかないように、小さな凹凸があるそうです。そこに長い間にご飯のかすがたまり、臭いがするのだそうです。
　内釜に米のとぎ汁を八割ほどいれて、直接火にかける。温度が上がったら、中をスポンジなどで洗ってみて下さいとのこと。ただし火傷しないように注意して下さいということでした。
　臭いが気になる方は、一度お試し下さい。

　毎月美味しいお料理を出して下さるご門徒様。
　間引きした小さい聖護院大根の葉を、オリーブオイルで炒め、塩で味付けし胡麻をふりかけてあります。

　お参りにまいりますと、いつも美味しいお料理を出して下さいますご門徒様。
　今日は「ジャガイモ」をすりつぶし、それでお好み焼きを出して頂きました。とても美味しく温かな料理です。レンコンでも出来るそうです。お試し下さい。

　１０月１４日、延命公園野外音楽堂に於いて、コンサートがあり、その中に私たちのバンドも参加させていただきました。
　昨年、友人等と「オーバードライブ」という名のバンドを結成しました。おもにビートルズの曲を中心に演奏しています。
　とにかく初めての野外で緊張しました。
　左よりリードギター、近江さん。ボーカル＆ギター＆ピアノの山田さん。ドラム、樋口さん。そしてギター＆キーボード担当の私（副住職）。ベースがいないので曲によりギター担当の者がベースを弾くということでしたが、来月には若いベースマンが入ってくれることになり心強いことです。
　楽しく続けられたらと思っています。

　お参りの折に、いつも美味しいお料理を出して下さいます。
　ジャガイモをふかし、片栗粉と混ぜて焼き、海苔を巻きます。さっそく我が家でも試しましたが、とっても簡単で美味しかったですよ。

　ハート形したぶどうの粒に驚きました。子供達も大喜び。食べるのがもったいないと言っていましたが...。

　お参りの折に、いつも美味しいお料理を出していただきます。今月は特にゴーヤのつくだ煮が美味しかったので、作り方を教わりました。是非お試し下さい。

　ゴーヤのつくだ煮

　ゴーヤ（種を取ったもの）１?
　しょうゆ　　　　　　　　　　100cc弱
　酢　　　　　　　　　　　　　100cc弱
さとう（ざらめ）　　　　　　300g
　かつおぶし　　　　　　　 6パック
　ゴマ　　　　　　　　　　　　適量

　１．ゴーヤは１?位の厚切りが良い。
　２．鍋にゴーヤを入れ、しょうゆ、す、ザラメを入れて、強火でザラメが溶けるまで煮る。少し火を弱めて、煮汁がなくなる頃に、かつおぶし、ごまを入れ、汁がなくなるまでかきまぜる。

　※　ゴーヤの量に合わせて、調味料を配合する

　7月16日、正覚寺に於いて、寺の奥さん、若坊守（ぼうもり）会の研修会がありました。

　今月は樋口伸一先生に「そば打ち」をご指導頂きました。そば粉10割で、水を少しずつ足しながら練りあがっていくそばを脇で見ていた子供達。手伝いたい手伝いたいと大はしゃぎ。先生には大変ご迷惑おかけいたしましたが、皆で美味しいそばを頂きました。
　盛りそばもいいけれど、今回、そばの上に大根おろしを盛った「しぐれそば」、これが凄く美味しかった。
　うちの子供は本当にうれしく楽しかったらしく、早速作文を書いて、小学校へ今朝持って行きました。
　樋口先生、朝から夕まで、本当にありがとうございました。

　ご法事、大阪からお出でのご門徒様。大の阪神ファン。お参りの折に阪神ファンについていろいろなお話しや、楽しいお土産を持って来て下さいます。
　阪神のマークの入った帯をお持ちだと聞いて、是非見てみたいと御願い致しましたら、今年、わざわざ大阪から着てお参り下さいました。

　阪神ファンの熱烈ぶりは凄いもので、お話しを伺いながら、大阪のおばちゃん達のエネルギーはたいしたもんやと感動しました。
お坊さんの衣にも阪神やソフトバンクホークスのマークを付けたらどうですかとアドバイスを頂きました。

いつも玄関先に素敵なパッチワークが飾られている御門徒様。
　今月は、「ハワイアンキルト」がかけられていました。明るい色の配色。模様はハワイの草花などが描かれているそうです。
　ひとつひとつ手作業で、完成まで数ヶ月かかるそうです。近づいてみると小さいところまで縫ってあるのが分かります。
　すばらしい作品でした。