sobauti

 7月16日、正覚寺に於いて、寺の奥さん、若坊守(ぼうもり)会の研修会がありました。

 今月は樋口伸一先生に「そば打ち」をご指導頂きました。そば粉10割で、水を少しずつ足しながら練りあがっていくそばを脇で見ていた子供達。手伝いたい手伝いたいと大はしゃぎ。先生には大変ご迷惑おかけいたしましたが、皆で美味しいそばを頂きました。
 盛りそばもいいけれど、今回、そばの上に大根おろしを盛った「しぐれそば」、これが凄く美味しかった。
 うちの子供は本当にうれしく楽しかったらしく、早速作文を書いて、小学校へ今朝持って行きました。
 樋口先生、朝から夕まで、本当にありがとうございました。